Het wordt steeds duidelijker dat niet voor iedereen hetzelfde eetpatroon de juiste is. Steeds vaker wordt overgevoeligheid voor producten of ingrediënten vastgesteld. En omdat wij nog zo vaak horen, dat gezond koken ingewikkeld en tijdrovend is, trokken wij de stoute schoenen aan.
Daarom organiseren we workshops waarbij we je graag kennis laten maken met onze manier van koken en bakken. We gebruiken daarbij ingrediënten die de minste kans op intolerantie hebben, lang energie geven en je goed doen voelen. Denk hierbij aan recepten zonder granen, melkproducten en geraffineerde suikers, met zoveel mogelijk verse (voornamelijk biologische) groenten en natuurlijk zonder pakjes en zakjes. Belangrijk is ook de smaak, want genieten moet voorop staan: tijdens het koken, de maaltijd én daarna.